Candidatura Bar Awards

26/09/2022

Abbiamo bisogno di voi! Sono candidato come Miglior Pasticcere dell'anno ai Barawards 2022. Ora abbiamo bisogno di tutto il vostro supporto: clicca sul link e vota “Giancarlo De Rosa". Avete tempo fino al 10 Ottobre!

Giancarlo De Rosa

Il Pandoro

Un’esperienza sensoriale racchiusa nel Pandoro di Giancarlo De Rosa. La dolcezza della vaniglia, la morbidezza del burro, combinate con le farine provenienti da grano coltivato sui terreni della famiglia De Rosa, sono esaltate dalla lievitazione di 36 ore realizzata con puro lievito madre. Perfetta alchimia di sapori nel segno di una nuova tradizione.

Il Pandoro Tradizionale
Il Pandoro Tradizionale
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Segue la ricetta di una volta l’impasto del pandoro: solo burro, vaniglia selezionata, uova, zucchero, farina e lo storico lievito madre. Un soffice tuffo nei sapori di un tempo.

Il Pandoro Tradizionale
1kg
500g
Il Pandoro Gianduia e Cioccolato
Il Pandoro Gianduia e Cioccolato
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Dedicato a chi ama l’incontro tra la golosità della gianduia e il sapore deciso delle gocce di cioccolato fondente, con la grande morbidezza del lievitato d’eccellenza. Perfetto per concedersi una coccola di gusto.

Il Pandoro Gianduia e Cioccolato
1kg
500g
Il Pandoro Caffé e Cioccolato Bianco
Il Pandoro Caffé e Cioccolato Bianco
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Il pandoro è impreziosito dalla crema avvolgente arricchita con intense note di caffè tostato e dalla presenza raffinata del cioccolato bianco. Un tripudio di dolcezza, buono tutto l’anno.

Il Pandoro Caffé e Cioccolato Bianco
1kg
500g
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