Candidatura Bar Awards

26/09/2022

Abbiamo bisogno di voi! Sono candidato come Miglior Pasticcere dell'anno ai Barawards 2022. Ora abbiamo bisogno di tutto il vostro supporto: clicca sul link e vota “Giancarlo De Rosa". Avete tempo fino al 10 Ottobre!

Giancarlo De Rosa

I Mini

Tutto il buono dei prodotti da forno ma in versione mignon: piccolo, buono, irresistibile. Realizzato con farine provenienti da grano coltivato sui terreni di famiglia e ingredienti selezionati, è perfetto da portare sempre con sé, per una pausa golosa o un piccolo peccato di gola.

I Mini - Panettone Tradizionale Milano
I Mini - Panettone Tradizionale Milano
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Tra tradizione e innovazione, questo lievitato si reinventa in formato mignon, con la stessa formula di gusto e ricercatezza: impasto soffice dato dalla lunga e lenta lievitazione, arricchito da uva passa e frutta candita. Un piccolo dolce sfizio.

I Mini - Panettone Tradizionale Milano
100g
I Mini - Panettone Gianduia e Cioccolato
I Mini - Panettone Gianduia e Cioccolato
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Nocciole pregiate e cioccolato fondente si incontrano con la leggerezza dell’impasto lievitato naturalmente: è così che nasce il panettone prêt-à-porter. Piccolo nel formato, grande nel gusto.

I Mini - Panettone Gianduia e Cioccolato
100g
I Mini - Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco
I Mini - Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco
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Fragole, ribes, more, mirtilli e finissimo cioccolato bianco. Un delizioso abbinamento tra le note astringenti dei frutti di bosco e quelle dolci del cioccolato, in formato “petit”: ideale per chi ama sperimentare.

I Mini - Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco
100g
I Mini - Panettone Tre Cioccolati
I Mini - Panettone Tre Cioccolati
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Dedicato ai più curiosi che amano il gusto dei più pregiati cioccolati fondente, al latte e bianco, questo panettone in miniatura è perfetto per coloro che ricercano un lievitato setoso e goloso.

I Mini - Panettone Tre Cioccolati
100g
I Mini - Panettone Caramello Salato e Cioccolato
I Mini - Panettone Caramello Salato e Cioccolato
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Il contrasto di sapori caratteristico del caramello salato esalta l’intensità del cioccolato fondente. Protagonista assoluto di questa creazione è l’impasto: la lunga e lenta lievitazione regala un’intensa esperienza di gusto.

I Mini - Panettone Caramello Salato e Cioccolato
100g
I Mini - Pandoro Tradizionale
I Mini - Pandoro Tradizionale
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L’impasto tradizionale del pandoro si declina in formato mignon: piccolo, buono, irresistibile grazie alle morbide note di vaniglia, dell’avvolgente cremosità del burro e dalla dolcezza dello zucchero.

I Mini - Pandoro Tradizionale
100g
I Mini - Pandoro Gianduia e Cioccolato
I Mini - Pandoro Gianduia e Cioccolato
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La bontà dell’impasto a lunga e lenta lievitazione è resa ancora più golosa dal connubio tra gianduia e gocce di cioccolato. Perfetto per concedersi una coccola di gusto, in formato mini.

I Mini - Pandoro Gianduia e Cioccolato
100g
I Mini - Pandoro Caffè e Cioccolato Bianco
I Mini - Pandoro Caffè e Cioccolato Bianco
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Il piccolo pandoro è impreziosito dal gusto intenso e avvolgente del caffè, e dalla presenza raffinata del cioccolato bianco. Un tripudio di dolcezza, buono tutto l’anno.

I Mini - Pandoro Caffè e Cioccolato Bianco
100g
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